Dibattiti circa cosa servire, in quale location accogliere gli invitati, quante portate scegliere…sono all’ordine del giorno.
Ecco tutte per voi le 10 regole che vi salveranno (forse!) la vita durante il pranzo del vostro matrimonio: 1) Mai superare le 3 ore.
2) Se non si è portatori di un’ idea forte in grado di tematizzare l’intero evento, meglio non rischiare ed andare sul classico, curando la presentazione dei piatti ed affidandosi ad un personal chef che utilizzi prodotti di massima qualità. 3) Non dimenticare l’aperitivo, un momento di estremo relax, sia per gli ospiti che per gli sposi che, dopo cerimonia e fotografie, possono finalmente concedersi un sospiro di sollievo con amici e parenti. 4) E’ possibile aggiungere qualche altra portata al pranzo originariamente pensato, bocciando l’alternativa buffet, poco elegante e non sempre apprezzata. 5) In base all’età degli sposi ed a quelle degli invitati, al ceto sociale d’appartenenza ed alla provenienza delle famiglie, si tende solitamente a scegliere sei o sette portate, contro coloro che preferiscono siano tre; la maggior parte degli sposi tende però a scegliere la linea composta da due antipasti, un primo, un secondo ed il dolce, per un totale di cinqe portate che tengono fede alla durata perfetta del pranzo. 6) Non esagerare con il contenuto delle portate, dando la possibilità agli invitati di chiacchierare senza il rischio di alzarsi e sentirsi pieni come un uovo. Si dunque al pesce al posto della carne ed i contorni a base di verdure. 7) Prediligere i piatti nostrani e della tradizione del luogo dove avrà luogo la cerimonia, senza rischiare con piatti internazionali che possono risultare poco graditi. 8) Scegliere un catering di qualità e con esperienza nel settore, al fine di creare un’atmosfera elegante e far sentire gli ospiti coccolati in ogni momento, dalla cura per l’allestimento alla scelta della musica. 9) Consigliato un servizio di baby sitting e di intrattenimento per i più piccoli. 10) …tante bollicine finali! E’ tutto pronto. Tanti auguri e Buon appetito!